Petit guide pour choisir sa vaisselle de table

Alliée incontournable lors de la prise des repas, la vaisselle est un élément primordial des Arts de la table. Que vous soyez un particulier ou un professionnel de la restauration bien choisir sa vaisselle c’est avant tout savoir opter pour une vaisselle polyvalente et qui résistera à long terme à l’épreuve des nombreux passages au lave-vaisselle ou encore au micro-ondes. Petit guide pour bien choisir sa vaisselle de table sans accrocs.

Le maître-mot : la sobriété du design

L’un des pièges très communs lorsque l’on fait l’acquisition d’un nouveau service vaisselle est de succomber aux tendances du moment… qui sont malheureusement souvent éphémères ! N’oubliez pas qu’un service vaisselle est un investissement onéreux à long terme !

C’est bien connu la vaisselle de style classique aux lignes sobres et épurées peut traverser les décennies sans jamais prendre une ride mais à contrario les collections aux styles très marqués comme la tendance tropicale 2018-2019 ont souvent tendance à virer au kitsch après quelques années. De plus elle doit être le plus versatile et multifonction possible pour pouvoir être utilisée lors des repas au quotidien aussi bien que pour dresser une table de fête où elle devra être en parfaite harmonie avec vos couverts, verres, nappes et objets de décoration.

Si la vaisselle blanche reste un choix sûr et indémodable, une touche de couleur peut aussi permettre de dynamiser votre déco de table. Parmi les collections au charme intemporel ; mention spéciale pour la vaisselle au style géométrique ou d’inspiration scandinave ou japonisante qui ont su trouver l’équilibre parfait entre design et sobriété.

Choisir la matière adéquate pour votre vaisselle

Autre élément important : le choix de la matière doit se faire en fonction des besoins spécifiques de votre foyer et aussi de vos goûts personnels. Si l’aspect esthétique est certes importante la fonctionnalité l’est toute autant !

La porcelaine : matière privilégiée par les professionnels de la restauration autant pour son rendu élégant et sa finesse que pour sa résistance aux chocs mécaniques et thermiques.
Le grès : si vous aimez la vaisselle vintage, cette matière très résistante saura d’emblée apporter une touche rustique chic à votre table. Pouvant supporter des températures allant jusqu’à 1300 °C cette matière est parfaite pour les plats de cuisson qui font aussi office d’assiettes de présentation.
La faïence : techniquement considérée comme une poterie car réalisée avec un mélange de terres réfractaires la faïence a un charme vintage et authentique indéniable. Attention cependant à sa porosité.
Le verre : Si vous appréciez la finesse du verre optez pour de l’opale, un verre ayant bénéficié d’un traitement thermique spécial pour le rendre plus résistant.

Où trouver le service de table alliant élégance et robustesse ?

Si vous souhaitez trouver une vaisselle alliant ergonomie, design et usage longue durée, rendez-vous sur le site azb Français votre magasin dédié à l’Art de la table et à la cuisine. Assiette plate, assiette creuse, bol, assiette à dessert, saladiers, panier à pain, dessous de plat : vous y trouverez toute une gamme de vaisselle et accessoires de table de différentes matières incluant l’inox et l’ardoise, qui correspondra à vos besoins spécifiques. Et si vous souhaitez commander depuis la Suisse il vous suffit de vous rendre sur la page azb Suisse.