Sushis Western au Boeuf

Recette de Sushis
Pour 36 sushis

Les Ingrédients :

• 6 feuilles de nori
• 700 g de riz à sushis
• 18 tranches fines de rôti de boeuf précuites
• 2 cl de whisky
• 1 oignon
• 6 tranches de fromage au poivre à pâte pressée
• 5 g de coriandre

La Recette :

1. Cuire le riz à sushis.Coupez chaque tranche de fromage en 3 parties.

2. Sur la natte en bambou, déposez une feuille d’algue nori avec vos mains humides, tapissez du riz, badigeonnez de mayonnaise, ajoutez un morceau de fromage, 3 tranches de boeuf marinées dans le whisky, quelques morceaux d’oignon haché et la coriandre.

3. Roulez soigneusement, découpez et servez.

Photo : avlxyz