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Recettes de sushis

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Le Premier site de recettes dédiées aux sushis, sashimis et autres makis, nigiris.

Ce site a été conçu car lorsque j'ai découvert les sushis, je trouvais pas d'idées de recettes, alors j'ai créé les miennes.
Grâce aux sushis, j'ai rééquilibré mon alimentation et même perdu du poids.

N'oubliez pas de respecter la fraicheur de vos aliments, il vaut mieux congeler les poissons, viande crues 24 heures avant. Prenez du plaisir avec mes recettes de sushis !


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Sashimis à la Daurade


Recette de Sashimi
Pour 4 personnes

Les Ingrédients :

  • 2 cuil. à soupe de sauce soja
  • 1 daurade d’1 kilo
  • 2 cuil. à soupe de saké
  • 1 pointe de wasabi

La Recette :

1. Nettoyez la daurade, videz et levez des filets. Coupez en tranches très fines et faites le mariner dans le mélange de sauce.

2. Sortez et servez dans une grande assiette, avec de la sauce à côté dont chaque convive trempera le poisson dedans.


Photo par Takaofun

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